Klant komt overeen met zone 'Locaties worden niet gedekt door je overige zones'
“2021 Reyneke Biodynamic Chenin Blanc” is toegevoegd aan je winkelwagen. Bekijk winkelwagen
2023 Domaine de Montine Viognier
€14.95
Grignan-les-Adhémar
Van deze cuvee laten ze 30% sur lie rijpen voor 6 maanden op houten vaten. Sur lie houdt in dat ze de gistcellen niet uit de wijn filteren voordat ze deze laten rijpen. Deze “Lie” roeren ze wekelijks door de wijn, wat zorgt voor een vollere en complexere smaak.
Exotisch fruit als Perzik en witte bloemen. Een ronde wijn met voldoende frisheid, een minerale toets en een lange afdronk. Perfect bij schelp- en schaaldieren, truffel en foie gras.
De wijngaarden van Domaine de Montine liggen in het noordelijkste stukje van de Zuid-Rhône bij het Pittoreske plaatstje Grignan. De wijnen vallen tegenwoordig onder de appelation Grignan Les Adhémar, vroeger beter bekend als Couteaux du Tricastin. Aan het roer staan tegenwoordig de vierde generatie, de zussen Melina en Camille…
“With all our enthusiasm we are doing our best to combine tradition and modernity. With our passion and with all humility we are aiming to offer wines that will thrill you and highlight the most beautiful moments of your life”
